Schlagwort: Essen
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„Kochen im falschen Jahrhundert“ von Teresa Präauer
„Die Freiheit des Menschen bestand auch darin, dem jeweils anderen seinen Fleck zu lassen. Seite 50 Am Anfang steht eine Einladung, der Grund eher belanglos, ein Abend mit Freunden eben. Die Gastgeberin imaginiert den Abend als leichtes Arrangement: Jazzmusik, Wiesenblumen auf einem dänischen Designertisch, dazu Salat und Quiche und ein guter Crémant. Eine Küche der
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„Tausend kleine Freuden“ von Nigel Slater
„Ein Koffer ist niemals leer. Er ist immer so prall, voll mit Plänen, Hoffnungen und Träumen, dass kaum Platz für die Kleidung bleibt.“ Seite 117 Nigel Slater ist nicht nur Kochbuchautor und Food-Journalist, sondern auch ein genauer Beobachter des Lebens. In „Tausend kleine Freuden“ sammelt er Momente, die auf den ersten Blick beiläufig wirken, die aber
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„Ihr glücklichen Augen“ von Elke Heidenreich
Elke Heidenreich mag subjektive, blöde Vorurteile, die sich dann durch das Reisen in der Wirklichkeit auflösen. Vor dem Abenteuer Reise zitiert Frau Heidenreich D.H. Lawrence: „Nichts ist mehr da, was man sich ansehen könnte, alles ist zu Tode geglotzt worden“. Und trotzdem sehe ich durch die Augen dieser hochgebildeten Frau eine andere Welt. Aber ich